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(रिपोर्ट - श्रवण लुकड ) आज 13/03/2023 राज्य भंडार गृह जालोर पर शुक्रवार को पोषक तत्वों से युक्त फोर्टीफाईड चावल की पोषण उपयोगिता एवं स्वास्थ्य लाभ के बारे में जन संवाद जागरूकता कार्यक्रम आयोजित किया गया। कार्यक्रम में भारतीय खाद्य निगम के गुणवत्ता नियंत्रण प्रबंधक सुदीप कुमार ने लोगों को फोर्टीफाईड चावल में सम्मिलित माइक्रोन्यूट्रीन्ट्स आयरन, सयनोकोबलामिन विटामिन बी-12 तथा फोलिक एसिड के बारे में बताते हुए इन पोषक तत्वों से होने वाले स्वास्थ्य लाभ के बारे में जानकारी दी। उन्होंने बच्चों एवं गर्भवती मजिलाओं को पोषक तत्वों से युक्त फोर्टीफाईड चावल के उपभोग से होने वाले स्वास्थ्य लाभ के बारे में विस्तार से बताया। स्टेट वेयर हाउस प्रबंधक लूनकरण राईका ने पोषक तत्वों से युक्त चावल के सम्मिश्रण से अनीमिया मुक्त भारत के स्वप्न व भारत सरकार के एकीकृत बाल विकास स्कीम के तहत एमडीएम योजना में चावल वितरण द्वारा लक्षित तरीके से पोषण अभिवृद्धि के बारे में अवगत करवाया। इस दौरान भारतीय खाद्य निगम व वेयर हाउस के कार्मिक, स्थानीय नागरिक व श्रमिक उपस्थित रहे।
